對于宅在家的你而言,每日鮮果蔬菜少不了,而超聲波果蔬清洗機,簡直就是每個家庭的福音。據小編了解,國內目前已經有不少家庭在用清洗機洗果蔬了。
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超聲波果(guo)蔬清洗機是否(fou)真能去除農藥殘留?
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超(chao)聲(sheng)清洗的(de)主要(yao)原(yuan)理是(shi)利用了超(chao)聲(sheng)波的(de)空(kong)化(hua)效應。只要(yao)超(chao)聲(sheng)清洗提(ti)供的(de)作用力足夠強(qiang)大(da),那么農藥殘留在超(chao)聲(sheng)波當中,的(de)確是(shi)有可能(neng)被擊碎(sui)、降解的(de)。而超(chao)聲(sheng)波清洗機能(neng)夠提(ti)供的(de)作用力與超(chao)聲(sheng)波的(de)功率相關,功率越高,作用力就(jiu)越大(da)。
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目前國(guo)內外(wai)有(you)許多研究超(chao)聲降解(jie)農(nong)(nong)藥殘留的課題組,不(bu)可(ke)否認的是,超(chao)聲處理的確可(ke)以(yi)降解(jie)農(nong)(nong)藥殘留,比如在15攝氏度的(de)條件下,用(yong)600瓦功率(lv)的(de)超(chao)聲清洗器(qi)作(zuo),用(yong)于蘋果上的(de)有機率(lv)農(nong)藥殘留70分鐘,農(nong)藥殘留的(de)降解率(lv)在(zai)60%左右,另外這里提到的(de)降解率(lv)指(zhi)的(de)是因農(nong)藥的(de)化學結構發生改變而導致的(de)降解,而非僅僅從(cong)果蔬表(biao)面剝離。
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超聲波(bo)果蔬清洗機的相關操作教(jiao)程:
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1、蘋果、橙(cheng)子等(deng)皮(pi)硬(ying)的(de)水果清洗3-5分(fen)鐘后取出,99%清除殘(can)留農藥和異物,味道新鮮(xian),連(lian)果皮(pi)也可以放心食用,獲取更多的(de)水果營養。
2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果,放進清洗機中清洗1-2分鐘后取出,可以99%清除殘留的農藥和異物。
3、生菜、蘇子葉、菠菜、白菜等不容易清洗的蔬菜放進超聲波清洗機里,啟動機器,并用手輕輕晃動,過2分鐘后取出后再用清水沖一遍,就能完全清除蔬菜中的農藥殘留物和各種異物,而且不易枯萎,新鮮度持久。
4、放進豆芽2-3分鐘后,可以輕松清除不容易清理的豆芽皮。
5、放進水芹菜這類(lei)水生(sheng)宿(su)根(gen)的(de)草本植物,啟動機器后,輕輕晃動就(jiu)可以借助超聲波的(de)力(li)量清除這類(lei)植物中的(de)小水蛭(zhi),并且(qie)不易枯萎。
6、生姜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、地瓜、等放進5-10分鐘后,可以完全清除異物。